稻在水中长,鸭绕稻边游。在递铺街道古城村王丹家庭农场“稻鸭轮作共生区”,水稻长势良好,绿油油一片;成群的鸭子在稻间追逐嬉戏,欢快觅食。“稻田综合种养,种植出的大米都是绿色产品。”看着长势喜人的水稻,农场负责人王志高喜上眉梢。
在水稻生长季,水稻所在的生长环境容易滋生病虫害,而这恰好为鸭子提供了食物来源;产生的鸭粪作为有机肥料,能使水稻长得更好。同时,鸭子还能吃掉稻田中的杂草,在田间穿梭时,相当于对土壤进行了再次翻耕。在同一块田,上半年用于种植水稻,晚稻收割后将“闲田”翻耕灌水,等到来年立春过后,在“荒地”里再次放养鸭苗。这就是王志高多年探索出的新种养方式——“稻鸭轮作共生”。
“这种模式既能改良土壤,提高产量,又能为农民增收。”王志高说,前两年他尝试过水旱轮作、荷鸭共生等多种综合种养方式,在产量和收益上均得到了不错的效益。今年,他在此基础上再次创新,探索“稻鸭轮作共生”。“水稻长势比往年更好,绿色种植的籼粳杂交稻米能卖到4.5元/斤;这稻米加工的年糕也格外受欢迎。”他笑着说,今年收成一定能更好。
“稻鸭轮作共生”让稻田的效益实现最大化。有机水稻品质更加“绿色”,常在稻田里自由奔跑的鸭子,瘦肉率高,口感好、品质优,受到广大消费者的青睐。王志高说,“闲田”放养的鸭在6月插秧前后刚好成熟,等秧苗插到大田30天后,又可以投放一批。这种种养模式既减少了化肥农药的公害,还能实现鸭促稻长、稻促鸭肥的良性生态循环。他还算了笔账:今年他共种植了62亩水稻,两季放养了280只鸭,每亩可增加净收4000元以上。此外,鸭在稻田里为水稻除草除虫施肥,也为他省下不少化肥农药和人工除草成本,可谓一举多得。
在王丹家庭农场里,还有一大片荷田,这也是“稻鸭轮作共生”生态圈里不可或缺的一部分。王志高说,“稻鸭轮作共生”模式下,鸭子需适度在禾田轮流活动,不需要时便放养在荷田起到相互调剂,也为来年荷田水旱轮作打下了绿色防控基础。
“希望带动更多农户一起打造生态高效的‘希望田野’。”王志高说。