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“每天中午都能花1元领取一份素菜，晚上回去热热就能吃了，既方便又实惠！”最近几天，机关工作人员小蔡经常和同事来机关食堂领取免费提供的多余素菜，既解决了晚饭，又参与了“光盘”行动。这得益于最近县机关事务管理中心推出的“爱心素菜共享”活动。
“餐饮浪不浪费,源头是关键。”县机关事务管理中心办公室副主任任倩表示，以前食堂为了保障菜品新鲜安全，每日都将剩余的素菜处理掉，不留过夜，一定程度上造成了食物浪费。为了杜绝“舌尖上的浪费”，更好地服务机关干部，县机管中心推出“爱心素菜共享”活动，每天中午十二点半食堂将多余的新鲜素菜打包，机关干部自行领取刷卡，每样素菜限领一份，收取1元每份可降解打包盒费用，领完为止。
据了解，“爱心素菜共享”活动推行以来，机关食堂在保证正常供应的前提下，大大提高了剩余素菜利用率。部分职工可能因为工作原因来食堂晚点，赶不上中午食堂吃饭时间，就可以直接打包当午饭，还有部分职工需要打包回去当晚饭吃，食堂每天都会提供二三十份数量的菜品，有效保障了职工需求，也得到了大家的支持和好评。“一方面是响应‘光盘行动’，减少食物浪费；另一方面也是从源头上减少了厨余垃圾的产生，进一步落实好生活垃圾分类。”任倩说道。
值得一提的是，原先食堂的一次性塑料盒均已换成了可降解材质的餐盒，而堂食需要使用的餐具，也在逐步换成不锈钢餐具，方便职工重复利用。
县机管中心相关负责人表示，接下来，该中心也将继续做好“光盘行动”的践行者和推动者，让节约之风深入人心，同时积极与环卫所对接，在保障机关单位员工需求的前提下，将多余的饭菜打包免费提供给附近的环卫工人，为他们的就餐提供帮助和便利。
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